Рыбалка налим печень налима

Рыбалка. Всё о рыбалке на Северо-Западе!

Рыбалка. Отдых на природе. Снасти. Места, где стоит побывать!

Ловля налима зимой, зимняя ловля налима, рыбалка на налима зимой

Ловля налима зимой, зимняя ловля налима

Зимняя ловля налима

Налим является единственным представителем семейства тресковых в наших пресных водоёмах. О его вкусовых качествах известно давно, особенно ценится печень налима. Также ловля существует промысловая ловля налима. Встречается он по всему Северо – Западу, Дальнему Востоку, в Сибири. В общем везде, где есть замерзающие водоёмы и температура воздуха летом не слишком высокая. Так как в противовес всем остальным рыбам наших рек и озёр активность налима повышается с понижением температуры.

Нерест налима происходит зимой обычно в Декабре – Январе. Когда температура воды становится около 0° С. Родители рьяно охраняют своё гнездо, почти не питаясь в это время. Ловят налима зимой в такой период весьма браконьерским способом, – методом багрения. На дно опускают небольшой груз с крючками. Налим охраняя гнездо наползает на него защищая и отгоняя всё, что движется от гнезда, в этот момент его и багрят.

Зимняя ловля налима немногим отличается от летней, разве что не приходится далеко забрасывать доки и поставуши. Налим. Как и летом весьма неприхотлив к толщине лески, грубости снасти. По-прежнему, у него хорошее обоняние и своеобразное зрение, позволяющее налиму хорошо видеть в мутной и тёмной воде на расстояние до 15 метров.

Ловля налима зимой, снасти

Ловят налима зимой на небольшой отрезок лески, привязанной к колу, воткнутому в грунт, с одиночным крючком на конце. При ловле на глубине используется леска с грузилом подлиннее, зафиксированная наверху льда (можно привязать к поперечной палочке через лунку). Запаса лески, как пи ловле щуки и других хищников оставлять почти не следует, иначе налим заведёт в коряги.
Вырастает налим, в среднем, до 1,5 – 4 килограммов, отдельные экземпляры попадаются до 20, в зависимости от кормовой базы в водоёме.

Насадкой при зимней ловле налима служат кусочки рыбы, лягушки, кусочки мяса, насекомые, дождевые черви, выползки и т.д. Налим прожорливый и всеядный хищник.

Лучшее время для ловли налима в зимнее время – с вечера до утра, причем в самую ненастную и холодную погоду клев его усиливается, в отличии от других рыб.

Хотя ловят налима обычно пассивными снастями, весьма интересна его зимняя ловля на блесну. С наступлением сумерек можно попробовать предложить ему блесну, размером 8 – 10 см., желательно белую с подсадкой червя или рыбы.

При всех зимних способах ловли налима применение аттрактантов оправдано, так как у него отменное обоняние. Ловят налима только со дна, в толщу воды он практически не поднимается.

В заключение посмотрите видео о зимней ловле налима. Налим всегда поможет нам насладится рыбалкой, когда другие виды рыб просто отказываются клевать! Не забывайте так же о его отменных вкусовых качествах (налимья печень считается деликатесом) и простоте приготовления (практически нет костей. Кроме позвоночника)

Источник: ribalcka.ru

Налим. Лишь для немногих рыб в разных местах существует столько эпитетов и образных определений, как для налима. «Печеночник», «ночник», «хамелеон», «пирожник», «лягушечник» и многие другие дают представление об этой рыбе. Это объясняется тем, что он обладает интересными, примечательными чертами. Может быть, более всего налим известен своей огромной печенью. Недаром его называют в народе «печеночником».

Печень у налима действительно необыкновенных размеров – иногда она весит больше килограмма. Она собственно в налиме и ценится больше всего. Пироги с печенью налима – одно из излюбленных блюд в северных районах России. Отсюда и другое название налима – «пирожник». Из его печени также добывают ценный жир. И хотя по качеству мяса налим не выдерживает конкуренции со многими близкими к нему рыбами (щука, судак, окунь и т.д.), однако благодаря своей печени, а также молокам он снискал, можно сказать, большую популярность.

Еще налима иногда в художественной литературе называют «водным хамелеоном». Здесь, конечно, допущено большое преувеличение, но действительно для налима характерно разнообразие окраса в зависимости от качества воды. Некоторые делят налимов на мраморного, пестрого и черного. Правда окрас зависит еще и от возраста (с годами он светлеет) и от пола (самцы темнее).

Налим – хищник, причем жадный и ненасытный. Многие считают, что он поедает еще больше рыбы, чем прославившаяся своей хищной натурой щука. Многие рыбоводы считают, что там где выращивают ценную рыбу, например, форель или сигу, налима следует решительным образом уничтожать.

Налим – сравнительно крупная рыба из семейства тресковых (единственный пресноводный представитель этого семейства). Обычно его длина до 1 метра, а вес около 5 кг, хотя известны экземпляры и в 5 раз больше.

Налим покрыт мелкой и нежной чешуей, чрезвычайно скользкой. Пасть у него широкая, с мелкими, но очень многочисленными зубами (зубы послужили еще одному названию налима – «щетинник»). На подбородке имеется один усик. У налима 2 спинных плавника и один анальный. Внешне он немного похож на сома.

Источник: givotnie.com

Представьтесь, пожалуйста

Налим. Маринованный налим с печенью

Способ приготовления :

Рыбину очистить и выпотрошить . Вынуть печень, аккуратно удалить желчный пузырь. Отрезать голову под углом, чтобы осталось как можно больше мякоти. Вырезать филе без кожи , получится две рыбьи полоски, которые нарезать тонкими ломтиками, примерно по 1см. Приготовить маринад из французской горчицы с порезанной зеленью. Опустить ломтики рыбы в маринад и хорошенько пропитать их в нем . Оставить, по крайней мере, на 3 часа. (Можно замариновать рыбу накануне.)

Печень налима до варки требует предварительного 3-часового вымачивания в молоке. Отварить печень на слабом огне в течение 8-10 минут в соленой воде с лавровым листом и душистым перцем. Замаринованные ломтики рыбы поджарить в смеси растительного и сливочного масла на сильном огне в течение 5 минут. Коренья нарезать брусочками, солить и перчить по вкусу, добавить нарезанный чеснок, чабрец и запечь в духовке на оливковом масле при температуре 170°С в течении 15-20минут.

Выложить на тарелку обжаренные кусочки рыбы. Нарезать тонкими ломтиками печень и тоже положить на тарелку. Украсить запеченными кореньями и ягодами.

Состав :

• тушка налима
• французская горчица (или обычная не острая)
• зелень петрушки, кинзы, укропа

Гарнир :

пастернак, сушеные помидоры, моченые ягоды: брусника, голубика, корень сельдерея, морковь, чеснок, чабрец.

Источник: www.nakruchke.ru

Как приготовить печень налима видео

Печень Налима (Трески) в собственном соку Рецепт приготовления. Очень Вкусный Старинный Деликатес

Z. 13 Печень налима в собственном соку

Как приготовить налима?

Печень налима рецепты.Как приготовить печень налима

Матлот из налима

Готовим печень налима в аэрогриле

Паштет из печени налима(треска)

Рыбный Стол. Жаркое из налима

Как правильно разделывать налима

Налим и блюда из налима.

Как Вкусно Пожарить Печенку (Печень) за 3 минуты (Очень Вкусная Печенка) | Very Tasty Liver

Как приготовить печень

Как приготовить печень щуки.

выемка налимьей печени! МАКСА

Печень налима. Макса. Когда ловить налима. Поделки из кожи и костей налима

После Рыбалки(ГОТОВИМ НАЛИМА)

налим в трусах 16mp4

Черви в налиме. Рыбалка, Охота, Тайга, Сибирь, Грибы

Уха из Налима Рецепт Как приготовить Уху из Налима

ЛОВЛЯ НАЛИМА ЗИМОЙ СО ЛЬДА. ЗИМНЯЯ РЫБАЛКА НА РЫБИНСКОМ ВОДОХРАНИЛИЩЕ

Салат из печени трески

Разделка налима, как правильно почистить налима / Kā tīrīt vēdzele

2 Способа насадки куриной печени,на крючок.

Жарим мясо налима Как пожарить налима

Как Вкусно потушить Рыбу Налима Тушеный Налим Рецепт

КУРИНАЯ печень в МУЛЬТИВАРКЕ. Скороварке. Как приготовить куриную печень с грибами. Рецепты

Паштет из печени трески рецепт. Паштет печеночный домашний рецепт. Холодные закуски рецепты

Сколько варить говяжью печень

Вкусный и простой салат из печени трески

Жареный налим рецепт.Как пожарить налима

Как приготовить Хе

Молоки лососевые Рецепт второго блюда из рыбы как приготовить на обед Молоки в дома вкусно

Печень. Польза вред печени, виды обзор. Кому показано употребление печени, противопоказания.

Налим- подготовка снасти.

как приготовить налима

Секрет вкусного кляра — Воздушный кляр — Куриное филе в кляре

Блюда из Налима(Рецепт от Владимира Шевченко из Питера)

Дима ньюс выпуск 160! Налим в духовке с овощами!

Жареный лещ по-китайски

ОБЕД ПО-БЫСТРОМУ — ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ ЩУКИ С ОВОЩАМИ

Источник: nature-photographing.com

Сезонная рыбалка на налима

Налим – очень интересная рыба. Внешне похожа на сома, но активность проявляет в холодное время года. Она имеет большую гастрономическую ценность. Особенно вкусная у этой рыбы печень. Это настоящий деликатес. Да и мясо очень вкусное. Из него получаются хорошие котлеты и уха. Налима жарят, коптят, запекают в духовке.

Если посмотреть на годовой график активности клева налима, то мы видим вот такую картину:

Из этого графика понятно, что налим летом спит, а в теплые месяцы весны и осени лишь немного питается. Хороший клев припадает на период с конца сентября по январь и с марта по апрель. Да и нерест налима происходит зимой. Все перечисленные факты дают основания говорить о том, что налим – холоднолюбивая рыба.

Рыбалка на налима зимой

Налим хорошо ловится в первую половину зимы. Причем, если для поимки других рыб необходима хорошая и безветренная погода, то в случае с налимом ситуация обратная. Его активный клев часто происходит в морозную и ветреную погоду. Особенно хорошо ловится эта рыба в ночное время. Невероятно, но такое понятие как «ночная зимняя рыбалка» имеет право на жизнь благодаря налиму.

Налим активен в самые длинные ночи при сильном морозе. Самый активный период клева наступает примерно в 9 часов вечера и длится он до полуночи. Возобновляется клев примерно в 4 часа ночи и длится он до 5 часов.

Особенности ловли налима в декабре, январе и феврале

В декабре у налима происходит настоящий жор. В декабре самые короткие дни и самые длинные ночи. Именно этот месяц подпадает под критерии, описанные выше. Периоды его активности увеличиваются на несколько часов. В это время он хорошо берет на приманки в виде мальков рыб. Наиболее ходовые из них балансиры, блесны, мормышки.

Животные насадки всегда пользуются спросом у трофейных налимов. Наилучших результатов приносит ужение налима на живца. Роль живца отводится ершу, пескарю, и плотве. Главное, чтобы рыбки были живыми и подвижными. Мертвые и сонные экземпляры на эту роль не годятся.

Во время ловли на блесну необходимо соблюдать тишину. Приманка подается на расстояние примерно 15 см от дна. Блесна забрасывается, затем медленно поднимается, далее происходит пауза, а потом опять подъем. Блесна должна быть легкой, во время подтяжек она как бы парит, приманивая добычу. Во время протяжек следим, чтобы паузы между сбросом блесны и ее подъемом составляли от 7 до 15 секунд. Интервал подбирается экспериментально.

Если такой способ не убедителен для налима, то можно попробовать мормышку, на крючок которой цепляют малька или хвост. Играют мормышкой по-разному: равномерно поднимают и опускают ее на дно, или просто подергивают над дном. В двух случаях делают паузы на 10 и 20 секунд. При отвесной ловле используется тяжелая мормышка весом от 10 до 15 грамм. На нее обязательно надевается малек. Зимой налима ловят на глубинах от 3 до 5 метров.

Если ужение налима происходит при плюсовой температуре, то используется обыкновенная поплавочная удочка. В качестве насадки применяют пескаря или ерша. Удочка оснащается так же, как и жерлица.

При ловле на жерлицу облавливают участки водоема длиной до 500 метров. Тактика здесь такая: вечером ставят по несколько десятков жерлиц, а утром на некоторые из них попадается налим. Рыболов отмечает для себя лунки, в которых поймался налим, и на следующей рыбалке акцент делается именно этим уловистым точкам.

Налим, попавшийся на крючок, оказывает яростное сопротивление. Для извлечения его на лед нередко требуется багорик. Это очень скользкая рыба, поэтому на рыбалку лучше одевать рукавицы с шершавой поверхностью. С их помощью легко удерживать изворотливых особей.

Как видим на графике, спад клева налима наблюдается с января по февраль. С начала февраля до апреля наблюдается второй пик его активности.

Ловля налима весной

Весной продолжается клев налима. В марте можно и не менять снасти, если лед еще стоит. Если же он сошел, то рыбаки достают донки и ловят его с берега. Лучше выбирать чистые не замусоренные места, где вероятность зацепа за проходящую льдину будет минимальна. Это могут быть пляжи, обрывы и места с каменным дном. Участки рек с прошлогодней травой на дне игнорируются налимами. Рыбалка в таких местах бесперспективна.

Давно подмечено, что во время половодий, когда берега затоплены, налим охотней берет наживку. На графике мы видим, что период с марта по апрель являются наиболее благоприятным для ужения налима. В качестве снасти используется леска диаметром 0,35 мм и длиной до 70 м. Крючки подойдут № 6-8 по международной нумерации. Поводки ставим жесткие, из флюорокарбона и грузило в зависимости то силы течения. Лучше иметь набор грузил весом от 35 до 150 грамм.

На что берет налим в марте, апреле и мае?

В качестве наживки для ловли налима используются любая маленькая рыбка, в том числе и окунь. На один крючок можно насадить до нескольких живцов. Их прокалывают через тело и выводят через голову. Если рыбка мертвая, то лучше использовать окуня. Он лучше сидит на крючке. Также на крючки на донки насаживают червей по нескольку штук.

Рыбалка на налима летом

Если смотреть на график клева налима, то в летние месяцы налим пассивен, и не хочет клевать как зимой или весной.

Лишь в северных районах, где нет такой жары и где реки богаты прохладными родниками возможна летняя ловля этой рыбы.

Как поймать налима июне, июле и августе?

Ужение этой рыбы происходит в ночные часы. Используются в основном донки и фидеры. Днем его ловят только в ненастную и прохладную погоду.

Ловля налима летом возможна в тех реках, в которых температура воды не выше 10 градусов. В этих водоемах можно рассчитывать на более-менее постоянный клев налима. Ловят его на пиявок, червей и живца.

Ловля налима осенью

Осенью налим ловится так же хорошо, как зимой и весной. Наступает третий пик его активности. Если сентябрь выдается не теплым, то можно сказать, что налим ловится хорошо всю осень. Об это нам говорит график активности.

Лучше всего ловить его осенью на каменистых участках в ночное время. Ночью он перемещается к перекатам и ближе к отмелям. Более крупные экземпляры предпочитают участки с большими глубинами.

Лучше использовать тактику активного поиска: забросить 4 удочки веером на разные расстояния, и определить где на данный момент находится рыба, на какой дистанции она кормится. При отсутствии поклевок в течении получаса, лучше забросить в другую точку.

На что клюет налим в сентябре, октябре и ноябре?

В качестве насадки используют крупные черви, которые надевают пучком. Все так же годятся и мальки. Леску ставим не тоньше 0,3 мм. На поводки подойдет леска толщиной 0,2 мм. Удилище для ужения используют донное или фидерное класса хеви или экстра хеви.

Актуальная и полезная тематика имеется на сайте «Рыбалка всем».

Ознакомьтесь со следующими темами:

Подписывайтесь на нас в социальных сетях — через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео.

Популярные разделы сайта:

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки — подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.

Источник: ribalka-vsem.ru

Из печени налима

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее.

Ловим налима на донку

  • Время и место для ловли ↓
  • Как атмосферное давление влияет на клев налима? ↓
  • Оснастка донки ↓
  • Приманки ↓
  • Техника ловли ↓

Налим — рыба особенная, представитель отряда тресковых, ловля его имеет закономерную периодичность. Актуальной эта тема становится только осенью при наступлении первых холодных деньков. Ловить эту рыбу летом и весной не целесообразно, поскольку налим малоподвижен. Встретить его практически нереально. Поговорим о том, как ловить налима на донку.

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

Время и место для ловли

Рыбаки, которые хоть раз ловили налима, хорошо знают, что рыба эта необычная. Поймать ее смогут лишь те, кто любит рыбалку в условиях ветра, холода и снега. Именно осенью, с наступлением холодов у налима начинается так называемый жор, он активизируется. Разделяют два способа ловли налима:

  • на донку;
  • на блесну.

Поговорим о первом способе. Ловлю налима на донку лучше осуществлять осенью и ранней зимой. В зависимости от региона необходимо запомнить, что жор у налима начинается с приходом первых холодов. Рыбак должен тепло одеться и запастись терпением. Оптимальные условия для результативной рыбалки:

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.
  1. Температура воды ниже +10 градусов.
  2. Порывистый ветер с дождем.
  3. Снег или сильные морозы.
  4. Пасмурная промозглая погода.

Осторожный налим активизируется в ночное время суток. Эта рыба хищная. С наступлением утра налим вновь затаится.

Также необходимо понимать, где именно ловить налима. Рыба предпочитает чистую и холодную воду. Выбирайте места с каменистым дном, можно рыбачить вблизи косы. Налим не любит илистое дно, днем он прячется в ямах, а ночью выходит на мелководье. Охотясь, рыба идет вверх по течению косяками.

Как атмосферное давление влияет на клев налима?

Погода и атмосферное давление оказывают влияние на клев хищной рыбы, в том числе и налима. Вообще, атмосферное давление в рыбалке играет роль, но не определяющую.

Эта информация будет полезна и новичкам. Как правило, падение давления, напротив, отрицательно сказывается на клеве рыбы, но только не налима. При ловле налима также советуют разводить костер на берегу недалеко от водоема или включать фонари.

Оснастка донки

При ловле налима на донку, требуется заранее изготовить снасть. Попробуем рассмотреть несколько вариантов ее изготовления. За основу можно взять три варианта оснастки:

  • донка с одним поводком;
  • донка с двумя поводками;
  • зимний вариант снасти.

Чтобы изготовить донку самостоятельно, необходимо взять:

Цвет лески при ночной ловле значения не имеет, диаметр ее должен составлять 0,5 миллиметров. Так как налим — рыба крупная, то и крючки нужно подбирать соответствующего размера и хорошего качества, например №8, 10 или 12. Часто советуют крючки японских производителей.

Изготавливаем донку так:

Как поймать больше рыбы?

Я уже довольно давно занимаюсь активной рыбалкой и нашел много способов как улучшить клев. И вот самые эффективные:

  1. Активатор клева. Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов, входящих в состав и стимулирует ее аппетит. Жаль, что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу.
  2. Более чувствительные снасти. Обзоры и инструкции по другим типам снастстей вы можете найти на страницах моего сайта.
  3. Приманки с использованием феромонов.

Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие наши статьи на сайте.

  • леску длиной 50 метров наматываем на катушку, на конец привязываем груз. Минимальный вес грузила составляет 50 грамм, но при сильном течении лучше выбирать экземпляр потяжелее;
  • при ловле осторожного налима важно, чтобы приманка находилась в одном месте и не сбивалась течением. Можно использовать для этого стопперы или обычные бусинки;
  • к леске чуть выше груза нужно привязать поводок. Для этого берется леска диаметром 0,25 миллиметров длиной примерно 30 сантиметров.

Чтобы изготовить донку с двумя поводками, нужно изготовить сразу два поводка одного размера. Первый крепится прямо к грузилу, а второй — выше него. Считается такая снасть более эффективной по сравнению с той, что имеет один поводок.

Это позволит избежать спутывания при забросе.

Обе эти донные снасти забрасываются с берега. Если предстоит рыбалка зимняя, то вместо спиннинга удобнее будет намотать леску на мотовило. Длина ее должна превышать глубину минимум на 3 метра.

Что касается приманки для налима, то тут нужно опираться на две особенности:

  1. Налим — это хищная рыба.
  2. Приманка должна соответствовать времени года.

Таким образом, лучшей приманкой по праву считается мелкая рыбешка. Если хочется поймать крупного налима, то стоит насаживать на крючок пескаря или ерша, на мелочь клюет хищник среднего размера.

Тем, у кого возникают трудности с ловлей на живца, можно посоветовать использовать также:

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее.

  • креветки;
  • лягушек;
  • печень говяжью в сыром виде;
  • черви (насаживаются сразу пучками);
  • филе рыбы.

Пробовать можно различные наживки. Некоторые рыбаки отмечают, что налим хорошо клюет на сало.

Техника ловли

Начнем с того, что при ловле налима нужно знать, как поведет он себя, попадясь на крючок. В отличие от большинства хищников, налим не агрессивен. Обратите внимание, что:

  1. Потяжка у лески очень слабая, звук колокольчика не активен.
  2. В этот момент налим стоит на месте и постепенно заглатывает добычу.
  3. Спешить подсекать не стоит, рыбу в этот момент легко упустить.
  4. Ждать поклевки по несколько часов не имеет смысла. Охота на данного хищника заключается в поиске рыбы.
  5. Использовать разрешается до десяти донок, оснащенных одним поводком.

Таковы правила ловли. Забросив их на различные расстояния друг от друга, обычно ждут 20-30 минут и меняют место, если поклевки нет.

Вываживание налима по сути не является сложным, но рыбак может упустить момент. Рыба, забившись под корягу, не даст новичку ни единого шанса. Если поклевка есть, с вываживанием нужно не тянуть, но и не спешить сильно.

Налим — рыба редкая и очень вкусная. Она высоко ценится среди рыбаков. Надеемся, что его ловля на донку доставит вам истинное удовольствие даже в ненастную погоду, которую так любит этот хищник. В конце зимы ловля налима прекращается, начнется сезон вновь только в середине осени.

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

Теперь клюет только у меня!

Эту щуку поймал с помощью активатора клева. Больше никаких рыбалок без улова и поисков оправданий своему невезению! Настало время все изменить!

Лучший активатор клева 2017 года. Сделано в Италии…

Лучшая наживка для ловли сома — куриная печень

Многие из рыболовов-сомятников лучшей наживкой для ловли сома, особенно тех, кто обитает в каналах, считают печень курицы. Но у этой наживки есть один существенный недостаток – печень достаточно плохо держится на крючке. Тем более, если печень уже растаяла и стала совершенно мягкой.

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.

Поэтому, будет просто отлично, если у рыболова есть возможность взять с собой на рыбалку переносной холодильник, в котором хранить куриную печень. Так же можно, как вариант, можно использовать сухой лед или большие куски льда, которые упаковать в полиэтиленовые мешочки.

Крепить куриную печень на крючок следует, учитывая ее мягкую консистенцию. Чтобы надежно закрепить кусочки печени на крючке, рыболовы используют несколько вариантов.

Рыбалка на сома — это долгий процесс. Поэтому, что бы не беспокоиться за своих чад, лучше всего отправить их в детские лагеря Шпаро. Помимо первоклассного отдыха, дети получат массу удовольствия и всевозможные развлекательно-увеселительные мероприятия. Оздоровительный отдых для детей на время Вашей поездки на рыбалку — именно то, что нужно ребенку.

Если насаживать кусочек печени курицы на тройной крючок № 8 или № 10 так, чтобы печень крепилась на каждый из трех крючков, то наживка будет держаться гораздо крепче, чем на обычном одинарном крючке. И кстати, совершенно не имеет значения замороженная печень или растаявшая.

Так же многие рыболовы заворачивают растаявшую печень в нейлоновый чулок. Капроновые чулки не препятствуют распространению аромату печени и не позволяют наживке слезть с крючка. Завернутую в кусочек капронового носка (чулка) печень следует заколоть крючком вверху, повернуть крючок вокруг своей оси и проколоть наживку еще разок, чтобы она капроновый кусочек не развернулся в процессе заброса. Так же рыбаки плотно обвязывают завернутую в капрон печень нитками прежде, чем насаживать ее на крючок.

Еще один вариант использования печени курицы в качестве наживки для ловли сома: это перемешать печень нужно смешать с обычной мукой до получения однородной густой массы (лучше всего сделать это при помощи блендера). Далее из получившейся массы сформировать шарик, насадив его на тройник. Для подобной наживки лучше всего использовать тройник с пружинкой на цевье.

comments powered by HyperComments

Болезни рыб!

Это надо знать
Болезни рыб — опасные для человека
1. Личинки цестод попадают в организм челове­ка с промежуточными хозяевами — мелкими рач­ками (при питье сырой воды из водоемов) и через дополнительных хозяев — щуку, налима, окуня, ерша. После развития ленточных червей у людей про­исходит отравление организма, наблюдаются анемия из-за дефицита витамина Вр, аллергии, иногда со смертельным исходом.

2. Переносчиками личинок описторхоза являют­ся рыбы семейства карповых: плотва, язь, сазан, лещ, елец, линь, густера, красноперка, пескарь, пескарь, жерех, подуст. Личинок описторхоза не бывает у лососевых и осетровых рыб. Переносчики дифил-лоботриоза — щука, окунь, ерш, налим, лосось, форель, хариус, сиг. Личинки глистов размещаются в мясе рыб и в икре. Невооруженным глазом их раз­глядеть трудно, они очень мелкие. Заражая человека, глисты в его организме быстро развиваются и вызы­вают через 2—3 недели при описторхозе недомогание головную боль с кратковременной температурой и, как особый признак заболевания, боль под «ложеч­кой». Паразитирование гельминтов в организме чело века может вызвать цирроз печени, холецистит и дру­гие нарушения.

Не опасные для человека болезни рыб

Болезни рыб в летнее время года начинают прогрес­сировать — чем выше температура воды, тем быстро-течнее и многочисленнее развиваются и распростра­няются болезни и паразиты. Самыми неблагопри­ятными в этом отношении считаются непроточные, мелкие водоемы, которые сильно зарастают мягкой водной растительностью.

Они возникают в результате механических, физиче­ских и химических повреждений рыб. К ним относят­ся механические повреждения органов дыхания, крово­обращения, пищеварения и пр. В последнее время бра­коньерами интенсивно используются электроудочки, оказывающие парализующее действие на рыб.

Механические повреждения, вызывающие у рыб болезни, многообразны. Например, в период дли­тельной зимовки при продолжительном давлении на отдельные участки тела рыб (карась закапывает­ся в ил) происходит омертвление тканей и образуют­ся язвы-пролежни. Повреждения также происходят от различных орудий лова. Характерными являются повреждения чешуйчатого покрова, разрыв плавни­ком между лучами, их поломка, травма жабр и др.

К физическим повреждениям можно отнести резкий перепад температуры (простуда). А вот газовая эмболия возникает главным образом при перенасыщении воды кислородом (чаще всего встречается в стоячих заросших водоемах в летнее время, когда растения интенсивно выделяют кислород).

Химические отравления рыб наступают вслед­ствие поступления в водоем вод с различных про­мышленных предприятий.

Внимание рыболовам! У любой рыбы перед употреблени­ем в пищу следует удалить жабры и внутренние органы. Тщательная термическая обработка, посол, замораживание, маринование убивают личинки. При высокой зараженности мышц рыбу утилизируют.

Источник: rybalkanasha.ru

Налим. Ловля налима. Приманки и рыболовные снасти. Зимняя рыбалка на налима.

Налим (описание вида, характерные особенности, места обитания и кормежки).

Приманки для налима (лучшие наживки и приманки для ловли налима).

Рыболовные снасти и ловля налима (виды снастей и оснастки, используемые в рыбалке).

Техника ловли налимов (советы, способы ловли налима в реках и озерах).

Ловля налима зимой (советы рыбаков и зимняя рыбалка на налима).

  • Кулинарные качества налимов (тресковых).
  • Описание вида.

    Налим в глобальном масштабе редкий вид рыбы. Относится к виду «тресковых». Это единственный вид «тресковых», который живет в пресной воде. Остальные виды этого семейства живут в соленой морской стихии. Возможно, в связи с его морским происхождением налим широко распространен в северном полушарии. Площадь его появления включает в себя практически всю северную часть умеренного пояса, холодных регионов Европы, Сибири и Монголии, также большие популяции налима в Канаде.

    Многие районы его обитания (например, в Скандинавии) имеют большие группы мест по его численности. К югу, количество налима постепенно уменьшается из-за снижения водной поверхности, высокой температуры и качества воды. Для нас это тайно живущий вид, обитающих в основном в чистых холодных река, где часто его соседом может быть только хариус, форель и другие виды лососевых рыб.

    В настоящее время, налим редко встречается в изобилии, его численность постепенно уменьшается. Однако, учитывая, что во многих странах есть жесточайший контроль над выловом налима, есть надежда, что его состояние будет постепенно увеличиваться. В некоторых странах Европы стоит вопрос о полном запрете на ловлю налима.

    Тело удлиненное, круглое в поперечном сечении, чаще задняя сторона плоская. Mорда у налима очень широкая и свидетельствуют о его хищнических повадках к средству существования. В отношении пищи, это рыба, чьи жадность не знает границ, за что на эту тему есть много пословиц.

    Налим имеет 2 очень коротких усика, позади передней ноздри и длинный ус, похожий на бородку,
    на нижней челюсти. По окраске он сзади – оливково-коричневый, желто-зеленый, имеет слабую, темную крапчатость. Бока светлее и имеют желтоватый оттенок, брюхо беловатое.

    Окраска у налима очень интересная. В дополнение к классическим рисункам под мрамор существуют налимы светлого, темного тона и рыба с несколькими известными пигментными пятнами на матовой поверхности тела. Интересно еще и то, что налим имеет способность подстраиваться под фон окружающей среды (мимикрия). Так в некоторых водоемах встречаются налимы почти белого цвета.

    Налим имеет довольно необычную компоновку плавников. Спинной делится на два, сразу после первого короткого следует на небольшом отдалении второй, начинающийся от половины длины тела к хвосту. Так что вокруг задней части тела возникает широкий плавник. Самым необычным является расположение брюшных плавников. Их нижние концы, которых как будто изношены и напоминают крошечные руки, с помощью которых налим в положение покоя лежит на дне.

    Очень интересным является устойчивая способность проживания в холодных водах, указывая на происхождение видов в районах Крайнего Севера нашей области. Таким образом, налим летом не слишком активен. Его активность значительно возрастает в осенние месяцы, и наиболее активен налим в зимний период, когда и размножается. Максимальный возраст налима может быть около 10-12 лет.

    Налим рыба средних размеров 30-60 см, максимальный размер 1 м, средний вес около 1 кг. В западной Европе попадаются особи до 8 кг (в Германии). И, как правило большие размеры ловятся в основном в солоноватой воде, в местах впадения рек в море. Нерест у налима с ноября по март. Самцы и самки собираются на мелководье при температуре воды от 0,5° C до максимум 4° C.

    В зависимости от размера самки откладывают от 35000 до 5 миллионов икринок, каждая около 1 мм в размере. После 7-10 дней вылупляются личинки, они размером около 3 мм. Свободно плавают и питаются в первые дни жизни планктоном. Через год молодь вырастает приблизительно до 10-15 см длиной. С 3 до 4 лет они готовы для воспроизводства потомства. Налимы являются быстро растущей рыбой, в возрасте 5 лет, они уже около 50 см длиной и весят 1 кг.

    Питается налим личинками водных насекомых, червями, икрой других рыб, раками, а иногда и более крупными кусками и мелкой рыбой. Налим не очень хороший охотник, но в состоянии проглотить относительно крупную добычу. Как и все виды с относительно слабыми челюстями, долго ее глотает. Пищевой спектр налима приносит большой вред лососевым видам рыб, поглощая их икру. В тоже время его называют подводным санитаром, так как налим поедает погибшие или сильно раненные организмы и рыб, находящихся на дне.

    Согласно указу Международной Конвенции защиты окружающей среды, налим входит в число охраняемых видов и находится в категории «под угрозой». Несмотря на то, что рыбалка на него разрешена, строго контролируется размер пойманных рыб.

    Ловля налима.

    Где ловить налима.

    Налим встречается во всех диапазонах наших ручьев, прудов и водохранилищ. Он ведет очень скрытый образ, и часто ускользает от внимания рыбаков, но не так редко, как принято считать. Он имеет тело, как у сома, в том числе мраморную окраску. На его подбородке имеется единственный ус. Его рацион состоит из различных видов беспозвоночных и мелких рыб. Нерест у налима зимой, когда температура воды ниже 7 ° C.

    Найти места обитания налима, это главная предпосылка для успешной рыбалки. Налим прячется в щелях между валунами, в корнях затонувших деревьев и т.п. Лучшие места для заброса приманки на налима это разрыв между каменной набережной и песчаного дна, где течение приносит большое количество пищи, и налим в таких местах ищет себе пропитание.

    Наиболее важным критерием при выборе места в рельефе дна и его композиции, в идеале каменистое или глинистое дно с потенциальным укрытием для рыбы. На одном из хороших мест, где ловят спецы по налиму, старые плотины, на скалистых краях русла и заливов. Плохим местом для ловли налима будет участок с илистым дном.

    Другим хорошим местом будет участок с песчаным дном, желательно на отмели. Налим чувствует себя в безопасности, если глубина не менее метра. Это правило распространяется и на зимней рыбалке.

    Когда ловить налима.

    Почти каждый рыбак скажет вам, что налим ловится только зимой, но у многих есть другое мнение. Ловят налима успешно даже в летние месяцы, и удивительно, то, что иногда летняя рыбалка на налима бывает лучше зимней рыбалки. Но есть одно но, летом ловится только мелкий налим. Крупный налим ловится с октября по декабрь. Наибольшие шансы успешной охоты в сумерках и особенно в темноте. В это время, налим, как ночной хищник активно и интенсивно охотится в поисках пищи.

    Рыболовные снасти для ловли налима.

    Для ловли налима рыболовные снасти можно применять как для других рыб. Единственное отличие, надо ставить более тяжелые грузила. В основном ловля налима ведется на течении. Всегда надо в запасе иметь запасные поводки с крючками. Налим заглатывает наживку очень глубоко. И чтобы не терять время, пытаясь достать крючок из горла налима, его лучше обрезать. Позже, уже дома можно без всякой спешки извлечь из пасти поводок с крючком.

    Очень важный аксессуар во время ловли налима фонарик, потому что рыбалка идет в полной темноте. Но включайте фонарик только для чрезвычайных ситуаций, насаживание наживки, привязку поводков и т.п. Налим очень чувствителен к свету. Для ловли налима, вы можете использовать различные типы удилищ. Для подледного лова, вы будете нуждаться в коротких зимних удочках.

    Леска для ловли налима используется с тестом 10-15lb. Тем не менее, если вы найдете место с более крупными особями, лучше применить 20lb.Кроме того, в зависимости от того, какое дно, плетеные шнуры могут быть лучшей альтернативой в некоторых случаях.

    У налимов большие рты, так что не бойтесь использовать большие крючки. № 4 — 7 должны неплохо подходить для налима. Но в зависимости от приманки понадобятся крючки с длинным или коротким цевьем. Например, если вы ловите рыбу на мидии, вам нужны короткие крючки, а если вы используете в качестве приманки рыбу полосками или выползков, более длинные крючки со средним или длинным цевьем лучше подойдут.

    Приманка для налима.

    Для ловли налима некоторые рыболовы, в частности и я, используем только два типа приманки, и до сих пор у меня не было никаких оснований, чтобы попытаться использовать что-то новое. Первая приманка это дождевой червь, лучше всего выползок, безусловно, является лучшим. При ловле на дождевых червей, мы должны считаться с частыми поклевками других видов рыб, потому что многие рыбы предпочитают выползков.

    Мы также ловим налима на мертвую рыбу определенного размера 7-15 см. Если у вас нет идеального размера рыбы, можно нарезать части более крупной. Лучшая часть для наживки будет между спинным и хвостовым плавником. На мертвой рыбе, на приманке, надо ножом сделать надрезы, так лучше распространяется запах от приманки для чутья налима, иногда это помогает для активации поклевок одноусого.

    Разнообразные приманки могут быть использованы для налима, такие как сельдь, кальмары, куриная печень, внутренности рыб, плавники и тому подобное. Тем не менее, лучше использовать мясо любого вида рыбы. Налим имеет очень большой рот, так что можно применять в качестве приманки большие куски. Большие приманки ловят большую рыбу! Помните, менять приманки надо каждый день, если это возможно, поскольку налим предпочитает свежее мясо!

    Зимняя рыбалка. Ловля налима зимой.

    Зима это лучшее время для налима. Температура воды понизилась до 2-4 градусов, налим становится активным и перед нерестом начинает усиленно питаться. Наступает время активной ловли налима. В зимней рыбалке что хорошо, доступны места, к которым летом не добраться. Один совет — не пытайтесь держаться середины реки. Налим охотится ночью близко к берегу. Иногда достаточно просверлить лунки в пяти — шести метрах от берега, а то и ближе. Все зависит от местоположения.

    После выбора места рыбалки, измерьте глубины и найдите самое глубокое место в яме, где течение медленнее, если существуют серьезные подводные камни, вполне вероятно, что налим будет находиться рядом. Не торопитесь, не нужно бегать и проверять удочки или жерлицы, налим приманку заглатывает глубоко, и выплюнуть ее уже не может.

    Обязательно имейте в запасе оснащенные поводки. Тот, который налим заглотнет, лучше обрезать и поставить новый. Вам все равно не удастся по-быстрому его достать. Обязательно соблюдайте тишину при ловле налима, рыба очень чувствительная к любому постороннему шуму.

    Кулинарные качества налима.

    Вкус у налима отличный, в дополнение к деликатесной печени. Перед разделкой налима надо хорошо удалить толстый слой слизи на коже. Качество мяса вряд ли сопоставимо с любой другой нашей рыбой. Печень налима считается деликатесом, как и любая печень трески. Количество печени у налима может достигать 1/5 всего веса рыбы.

    Утром, 27марта 2010 года Шон Конрад вытянул налима на 25,2 фунта (11,43 кг.) из вод Дифенбейкер в Саскачеване, Канада. Был зафиксирован мировой рекорд веса налима.

    Источник: sun-gold.org